{"id":2404,"date":"2020-03-29T20:53:58","date_gmt":"2020-03-29T20:53:58","guid":{"rendered":"https:\/\/inmobiliaria-lex.com\/?p=2404"},"modified":"2022-02-12T18:56:46","modified_gmt":"2022-02-12T18:56:46","slug":"platos-tipicos-de-denia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inmobiliaria-lex.com\/fr\/platos-tipicos-de-denia\/","title":{"rendered":"Platos t\u00edpicos de Denia"},"content":{"rendered":"\n
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Saborear la gastronom\u00eda y los platos t\u00edpicos de Denia es toda una explosi\u00f3n de sabores para el paladar. Pura dieta mediterr\u00e1nea.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

D\u00e9nia es Ciudad Creativa de la Gastronom\u00eda por la Unesco<\/em><\/strong> desde diciembre de 2015.<\/p>\n\n\n\n

Sus protagonistas: el mar<\/em><\/strong>,<\/em> con sus pescados y mariscos, los arroces<\/strong> y lo m\u00e1s importante los mejores productos de la huerta valenciana.<\/strong><\/em> <\/p>\n\n\n\n

Un total de 443 restaurantes te presentan excelentes propuestas gastron\u00f3micas.  Los encontrar\u00e1s en pleno centro, en el casco antiguo, en el puerto, en la playa o en la monta\u00f1a. Podr\u00e1s elegir entre un restaurante tres estrellas michel\u00edn, restaurantes de primer nivel o bares de tapas dignos de menci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Pero \u00bfCu\u00e1les son los platos t\u00edpicos de Denia?<\/strong><\/em> <\/h2>\n\n\n\n

Aqu\u00ed te presentamos una muestra de ellos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa gamba de D\u00e9nia\u201d, el producto estrella. <\/em><\/h3>\n\n\n\n
\"Gamba<\/figure>\n\n\n\n

Conocida en el mundo entero, puedes degustarla en los mejores restaurantes.  La encontrar\u00e1s hervida con agua de mar o a la plancha. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLos erizos de mar\u201d<\/em> <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Platos<\/figure>\n\n\n\n

Los mejores meses para degustarlos son los que llevan \u201cR\u201d. Los erizos son puro sabor a mar. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl pulpo seco\u201d<\/strong><\/em> <\/h3>\n\n\n\n
\"Platos<\/figure>\n\n\n\n

No dejes de probar el pulpo seco. \u00bfQuieres saber cu\u00e1l es su arte? <\/p>\n\n\n\n

Primero el pulpo se deja secar, tendido al aire libre durante un tiempo. <\/p>\n\n\n\n

Y despu\u00e9s, se cocina a la plancha, con sal y un buen aceite de oliva. <\/p>\n\n\n\n

Si quieres ver un tendido de pulpo, te aconsejamos ir al Restaurante Sendra,<\/strong> en las Rotas. Si vienes a Denia, aprovecha y degusta este manjar en primera l\u00ednea de playa. Lo disfrutar\u00e1s viendo el mar.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Las Tellinas a la plancha\u00a0\u00bb<\/strong><\/em> <\/h3>\n\n\n\n
\"Plato<\/figure>\n\n\n\n

\u201cLa gamba amb bleda\u201d<\/strong><\/em> <\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Gambita peque\u00f1a con acelgas. \u00a1Toda una delicia\u00a1<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas cocas\u201d<\/strong><\/em> <\/h3>\n\n\n\n
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cocas saladas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Redondas y con una masa esponjosa horneada. Las encontrar\u00e1s de muchos sabores, siendo las m\u00e1s t\u00edpicas las de anchoa, \u00ab\u00a0tomacat\u00a0\u00bb o guisantes con cebolla. Cualquiera de ellas te va a embelesar<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl Espencat\u201d<\/strong><\/em> <\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tomate, pimientos rojos y verdes, berenjena y cebolla al horno. Todo troceado y a tiras, con un toque de migas de bacalao, aderezado con un poco de vinagre y ajo machacado. Lo m\u00e1s importante: el mejor aceite de oliva. Est\u00e1 rico, no, lo siguiente. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLos Boquerones en vinagre\u201d<\/strong><\/em> <\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Acompa\u00f1ados con unas papas, los boquerones en vinagre, est\u00e1n de vicio. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLas Croquetas de bacalao\u201d<\/strong><\/em> <\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Caseras y con la receta t\u00edpica de la zona. Cada restaurante les da su toque especial.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos Arroces\u201d<\/strong><\/em> <\/h3>\n\n\n\n

\u00a1Que os voy a contar de los arroces t\u00edpicos de la zona\u00a1\u00a0 \u00a0Paella valenciana, arroz a banda, arroz negro, \u00ab\u00a0arr\u00f2s del senyoret\u00a0\u00bb, arroz caldoso con bogavante, arroz con espinacas y boquerones, \u00ab\u00a0arr\u00f2s amb fesols i naps\u00a0\u00bb… Estos son algunos ejemplos. Hay much\u00edsimos m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Ven a Denia y descubre gran variedad de platos con la misma base (un buen arroz), combinada con toques distintos de mar y huerta que te inspirar\u00e1n, adem\u00e1s, infinidad de sensaciones. <\/p>\n\n\n\n

\"Platos
Arroz con bogavante<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n